杂草小丫头生存指南第78章 三人成事

泽兰的到来如同在云妮儿紧绷运转的生活齿轮中加入了一抹顺滑的润滑剂。

这孩子极为珍惜这来之不易的安身之所也深知云妮儿收留她的恩情干活儿格外卖力做事也细腻周到。

她手脚麻利挑水、劈柴这些粗重杂活她抢着干还做得又快又好。

云妮儿起初还担心她身上的伤让她多休息泽兰却总是摇摇头抿着嘴露出一丝倔强的笑：“阿姐不碍事的活动开了反而好得快。

”她似乎将所有的感激都化作了行动的力量小小的身影在院中和灶间穿梭几乎不停歇。

越是这样云妮儿心里越心疼虽然她和妹妹也是无依无靠但妹妹平时有她呵护重活累活都舍不得让妹妹干而在泽兰心里没有能呵护她的人人在屋檐下必须得小心翼翼地拼命干活明明和妹妹差不多年纪却有着和年龄不符的敏感与沉稳云妮儿于心不忍又毫无办法因为她自己也一样早经困境这些已成为本能。

“慢慢来吧等你自己有了挣脱困境的力量便好了。

”云妮儿想。

更让云妮儿惊喜的是泽兰在厨事上竟颇有灵性。

她虽未正式学过但观察力极强。

云妮儿揉面时手腕的力道熬糖时观察气泡变化的眼神给点心塑形时指尖的巧劲她都默默看在眼里。

不过三五日她便能将芝麻均匀地撒在薄脆坯上能将杏仁准确地嵌入佛手面团甚至能独立看管烤炉的火候分辨出那细微的香气变化来判断点心是否熟透。

“泽兰姐姐你好厉害呀！”雨妮儿如今像个小尾巴似的跟在泽兰身后满眼崇拜。

泽兰性子沉静话不多但对雨妮儿却极有耐心会教她认各种食材会在她帮忙时温声提醒小心烫着。

两个年纪相仿的女孩很快便亲近起来院子里时常能听到雨妮儿叽叽喳喳的说话声和泽兰偶尔低低的回应。

有了泽兰分担大量基础工作云妮儿肩上的担子骤然轻了许多。

她终于可以从那些重复性的劳动中抽身出来将更多的精力投入到需要精细操作和思考的环节。

她和面的手法可以更从容追求极致的柔韧；她熬糖的火候可以掌控得更精准追求完美的拉丝状态；她塑形时可以更专注力求每一个海棠酥的花瓣都层次分明每一个如意卷都编织得一丝不苟。

点心的品质在不知不觉中又提升了一个台阶。

送往清韵斋的货文掌柜验收时眼底满是抑制不住的赞许。

他甚至私下对云妮儿感叹：“这杏仁佛手近来的形态似乎比以往更饱满匀称了可是姑娘又精进了手艺？” 云妮儿但笑不语心中却知这其中有泽兰细心筛选杏仁、均匀嵌入的功劳。

这一日云妮儿正在尝试制作一道菜谱上记载的、更为复杂的“荷花酥”此酥需用两种不同颜色的油酥面皮嵌套塑形成含苞待放的荷花状对开酥和塑形的要求极高。

她全神贯注泽兰便安静地在一旁打着下手递工具调整炉火。

忽然巷口传来一阵略显尖锐的妇人声音：“泽兰！死丫头！磨蹭什么呢？还不快出来！” 是王氏！ 院中三人都是一静。

泽兰脸色瞬间煞白手下意识地在围裙上擦了擦眼中闪过一丝恐惧。

云妮儿拍了拍她的肩膀示意她别怕自己则放下手中的活计沉静地走到院门口拉开了门。

门外站着果然是王氏她今日穿了件半新的枣红裙子脸上施了薄粉却掩不住那眉宇间的刻薄算计。

她伸着脖子往院里瞟目光在云妮儿和泽兰身上扫过最后落在灶台那些精致的点心上眼中飞快地掠过一丝贪婪。

“哟云妮儿姑娘忙着呢？”王氏扯出一个假笑“我来看看我们家这丫头没给你添麻烦吧？” “泽兰很勤快帮了我大忙。

”云妮儿语气平淡不卑不亢。

“那就好那就好。

”王氏干笑两声话锋一转“说起来这丫头在你这里吃你的住你的还学手艺我们家里可是少了个干活的人……你看这每月五十文……”她拖长了语调意思不言而喻。

云妮儿心中冷笑果然来了。

她早有准备神色不变：“王娘子当初说好的便是五十文。

泽兰在这里是帮手我也管她吃住教她些活计这两边是公平的若您觉得不妥或是家里缺人手今日便可带她回去。

” 她这话说得温和却带着退让不得的底线。

直接将泽兰带回去？王氏可舍不得那每月固定的月钱更舍不得这白吃白住的“好处”。

她脸上的笑容僵了僵忙道：“哎呦云妮儿姑娘这是说的哪里话！我这不是……不是随口问问嘛！你愿意教导她是她的福气！你忙你忙我不打扰了！”说着又狠狠瞪了泽兰一眼这才扭着身子走了。

关上门泽兰明显松了口气感激地看向云妮儿。

云妮儿看着她心中明了王氏这般性子日后怕是少不了类似的纠缠。

但她也并非全无准备。

她转身从屋内取出一本她自己用粗糙纸张订成的小册子上面用炭条画着些简单的图样和符号记录着一些点心的基本配料和步骤。

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