小镇炊烟米其林第111章 险境与转机

假山后的狭窄缝隙里我和苏琪紧紧靠在一起连大气都不敢喘。

林怀仁的脚步声在窗外停留了片刻带着审视的意味扫过我们藏身的方向。

每一秒都如同在刀尖上煎熬。

“许是哪个不长眼的野猫撞了东西。

”外面传来另一个稍显年轻的声音带着几分讨好“林掌案您消消气那银鱼……咱们还试吗？” 林怀仁冷哼一声声音依旧不悦：“试！为何不试？这点挫折就退缩如何在御前立足！去按我刚才说的新法子再选一批银鱼来记住要选腹部微透、触手有弹性的！手感！关键是手感！” “嗻奴才这就去。

” 脚步声渐渐远去窗户也被重新关紧。

我和苏琪这才长长舒了一口气后背已被冷汗浸湿。

“吓死我了……”苏琪拍着胸口心有余悸“太爷爷这气场比林叔还吓人！” “但他刚才提到了处理银鱼的新法子！”我抓住关键信息低声道“‘腹部微透、触手有弹性’还有那个‘滚压’的手法……这很可能就是‘玉簪投河’里银鱼处理的关键！” 危机即是转机。

这次意外的险情反而让我们窃听到了至关重要的信息。

我们不敢再多做停留趁着无人注意悄悄溜回了冷清的宫院。

一回去苏琪就迫不及待地拿出小本子飞快地将听到的要点和看到的动作记录下来。

“选材：银鱼腹部微透触手有弹性。

” “处理：非捶打乃滚压。

用光滑木槌轻柔快速带旋转力道滚过鱼身目的是……破坏部分内部纤维结构增加韧性同时保持外形完整？” 她一边写一边分析眼睛闪闪发光“我明白了！我们之前要么不敢用力怕碎要么用力过猛直接砸烂这个‘滚压’的力道和角度就是所谓的‘手感’！太精妙了！” 理论有了但实践还是问题。

我们身处深宫哪里去弄新鲜的银鱼和工具来试验？ “看来还得找机会‘接近’太爷爷。

”我沉吟道“光是远远看着终究隔了一层。

” 接下来的几天我们改变了策略。

我不再只是被动等待而是利用“珍妃”这个身份所能调动的一点微末权力和资源继续以“体恤下人”、“赏赐”的名义与御茶膳房一些底层仆役拉近关系。

重点是那个曾帮我们传话、看起来机灵又不太起眼的小太监小栗子。

苏琪则发挥她社交牛人的特质借着送赏赐的机会和小栗子以及其他几个小宫女混了个脸熟用一些宫外的小故事和相对平等的态度渐渐赢得了他们的一些好感和信任。

从他们口中我们得知林怀仁最近确实在攻关一道以银鱼和豆腐为主料的汤品似乎是为应对太后近日凤体欠安、食欲不振的状况但屡次试验总在“形”与“味”的平衡上差一点令他十分焦躁。

“太后食欲不振……”我捕捉到这个信息心中隐隐有了一个计划。

我让苏琪通过小栗子有意无意地向御茶膳房透露：珍主子近日翻阅古籍偶得前朝一味食疗方或对开胃健脾有所助益主料正是银鱼与豆腐名曰“玉簪投河”只是做法已佚。

若御茶膳房有能人异士能复原此菜或可一试。

这消息传递得似是而非既点明了菜名和功效又留下了足够的想象和发挥空间。

我们赌的就是林怀仁对厨艺的执着和探索欲。

果然消息传出去没多久小栗子就偷偷跑来回报说林掌案听闻后独自在值房内沉吟良久还翻找了不少旧籍。

“有戏！”苏琪兴奋地握拳。

又过了两日机会终于来了。

小栗子传来消息林掌案似乎有了新的思路决定次日清晨在专用的小厨房再次尝试制作“玉簪投河”并且这次他会让两个负责处理食材的学徒在一旁观摩学习！ “学徒……”我和苏琪对视一眼看到了彼此眼中的决心。

“我们必须成为那两个‘学徒’！”我斩钉截铁地说。

这无疑是兵行险招。

妃嫔冒充宫女已是逾矩冒充厨役学徒更是闻所未闻。

一旦暴露后果不堪设想。

但这是我们唯一能近距离观察、甚至可能互动学习的机会。

“拼了！”苏琪眼中闪烁着冒险的光芒“为了‘玉簪投河’为了食珍！大不了被发现就当是一场荒诞的梦！” 我们立刻开始行动。

通过小栗子的关系搞到了两套半旧不新的最低等厨役学徒穿的灰布衣服和帽子。

苏琪不知从哪里弄来些深色的粉料让我们白皙的肤色看起来暗淡粗糙些。

又将头发紧紧束起塞进帽子里尽量遮掩容貌。

第二天天还未亮。

我和苏琪换上厨役衣服低着头混在前往御茶膳房劳作的人群中心脏如同擂鼓。

凭借着之前打听好的路线和小栗子的暗中接应我们有惊无险地来到了林怀仁专用的小厨房外。

那里已经候着几个同样穿着灰布衣服的少男少女都是等待分配活计的学徒。

我们混入其中尽量降低存在感。

很快林怀仁的身影出现在晨雾中。

他依旧穿着那身深灰色厨役服神色严肃目光如电般扫过我们这群学徒。

当他的目光掠过我和苏琪时似乎微微停顿了零点一秒我的心瞬间提到了嗓子眼。

但他什么都没说只是沉声道：“今日需处理一批精细食材你还有你”他的手指随意地点了我和苏琪“进来帮忙。

其他人按昨日分配行事。

” 被点中了！巨大的紧张和兴奋席卷了我们。

我们努力压下狂跳的心学着其他人的样子恭敬地应了声“嗻”低头跟着林怀仁走进了那间弥漫着烟火与食材气息的小厨房。

门在身后关上。

我们终于踏入了太爷爷林怀仁的厨艺圣殿站到了离那道失传名菜最近的地方。

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