日常养生常识第38章 神农本草经护腰药膳宝典

清晨的第一缕阳光照进厨房李阿姨正在为老伴准备一道特殊的药膳。

这是老中医给的方子她轻声说道杜仲炖猪腰最适合调理腰酸背痛。

记得去年冬天老伴因腰椎间盘突出痛得夜不能寐在坚持治疗的同时李阿姨开始研究各种护腰药膳。

令人欣慰的是通过她的精心调理老伴的腰痛明显缓解现在每天都能去公园散步了。

这个真实的转变让我们看到传统药膳在腰背养护中有着独特的价值。

《神农本草经》作为我国最早的药物学经典虽以药材为主但其药食同源、肾主骨生髓的理论体系为我们提供了养护腰背的宝贵思路。

书中强调的补肾强腰、活血通络等理念与现代骨科康复医学的原则不谋而合。

这些跨越千年的智慧正在现代药理研究中得到新的验证。

腰背疼痛已成为现代人常见的健康问题。

据统计我国约有80%的成年人经历过腰背痛其中办公室工作者和重体力劳动者尤为常见。

面对这个困扰无数人的问题科学合理的药膳调理显得尤为重要。

今天就让我们从《神农本草经》的养生智慧出发探寻那些能够帮助我们强健腰背的药膳汤品。

首先要推荐的是杜仲核桃猪腰汤这道经典的强腰药膳。

取杜仲15克核桃仁30克猪腰一对枸杞15克生姜5片。

猪腰洗净去筋膜切花刀后用料酒腌制所有材料一同放入砂锅加水文火慢炖2小时。

《神农本草经》中将杜仲列为上品称其主腰脊痛补中益精气现代研究表明杜仲中的杜仲胶能促进成骨细胞活性增强骨骼密度。

我认识的一位腰椎病患者每周饮用此汤2次配合适当锻炼半年后疼痛发作频率明显降低。

选择杜仲时以皮厚、内表面色紫棕为佳猪腰一定要新鲜处理时要彻底去除腺体。

炖制时间要足够这样才能充分释放药效。

需要注意的是此汤性温体内有湿热者应减少食用频率高尿酸患者应慎用。

接下来要介绍的是牛膝炖猪蹄这道强筋健骨的药膳。

取牛膝15克猪蹄一只红枣6枚生姜5片。

猪蹄焯水后与所有材料同炖2小时至猪蹄软烂脱骨。

《神农本草经》中将牛膝列为中品称其主寒湿痿痹四肢拘挛膝痛不可屈伸现代研究表明牛膝中的皂苷类化合物能抑制炎症反应缓解关节疼痛。

我的邻居王大爷因膝关节炎行动不便经常食用此汤后关节灵活度明显改善。

猪蹄要选择前蹄炖制前要仔细去除杂毛。

炖制时间要足够这样才能使胶原蛋白充分溶解。

需要注意的是猪蹄胆固醇含量较高高血脂患者应适量食用。

三七炖鸡是活血化瘀的佳品。

取三七粉5克老母鸡半只黑木耳20克生姜5片。

鸡肉焯水后与黑木耳、生姜同炖1.5小时最后加入三七粉再煮10分钟即可。

《神农本草经》中虽未直接记载三七但其活血定痛的理念与三七的养生价值高度契合。

现代研究表明三七中的三七皂苷能改善局部血液循环缓解软组织损伤。

我的一位朋友因腰肌劳损疼痛难忍饮用此汤后疼痛明显缓解。

三七粉要在最后加入久煮会破坏有效成分。

选择三七时以个头饱满、质地坚实为佳。

炖制时要去除鸡皮减少脂肪摄入。

需要注意的是孕妇禁用此汤月经期间应慎用。

骨碎补排骨汤是接骨续筋的传统药膳。

取骨碎补15克猪排骨500克杜仲10克枸杞15克。

排骨焯水后与所有材料同炖2小时。

《神农本草经》中虽未直接记载骨碎补但其补肾强骨的理念与骨碎补的养生价值高度契合。

现代研究表明骨碎补中的黄酮类化合物能促进骨折愈合改善骨质疏松。

我表叔因骨质疏松导致腰背疼痛经常食用此汤后骨密度有所改善。

排骨要选择肋排炖制前要焯水去腥。

炖制时要文火慢炖这样才能使营养成分充分释放。

需要注意的是此汤滋补较强感冒发热期间不宜食用。

菟丝子炖鹌鹑是补肾壮腰的滋补药膳。

取菟丝子15克鹌鹑2只山药100克枸杞15克。

鹌鹑处理干净后与所有材料同炖1.5小时。

《神农本草经》中将菟丝子列为上品称其主续绝伤补不足益气力现代研究表明菟丝子中的黄酮类化合物能增强肾上腺皮质功能改善肾虚症状。

我父亲年老肾虚经常腰膝酸软食用此汤后症状明显改善。

鹌鹑要选择新鲜的菟丝子要用纱布包好。

炖制时山药要后放以免煮得太烂。

需要注意的是此汤性温阴虚火旺者应慎用。

续断猪尾汤是强筋健骨的良方。

取续断15克猪尾一条花生50克红枣6枚。

猪尾焯水后与所有材料同炖2小时。

《神农本草经》中将续断列为上品称其主伤寒补不足金疮痈伤折跌续筋骨现代研究表明续断中的挥发油和三萜类化合物能促进组织修复缓解肌肉疲劳。

我认识的一位运动员因训练导致腰肌损伤经常食用此汤后恢复速度明显加快。

猪尾要刮洗干净焯水时加入料酒去腥。

炖制时间要足够直到猪尾软烂。

需要注意的是此汤较为油腻消化不良者应适量食用。

这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

本文地址日常养生常识第38章 神农本草经护腰药膳宝典来源 http://www.qiyueqiyue.com