第302章:应对挫折与积极调整 第302章:应对挫折与积极调整 会议室里气氛因为景区入驻计划的搁置而略显凝重但林悦的镇定给大家吃了颗定心丸。
林悦环视一周目光坚定地说:“既然这个景区出现变故那我们就灵活调整策略。
陈宇你手头还有其他几个备选景区先重点跟进那些看看有没有更合适的机会。
对了和景区管理方沟通的时候多了解他们对餐饮业态的规划和期望咱们对症下药突出我们餐厅能为景区带来的独特价值。
” 陈宇赶忙点头说道:“悦姐我明白了。
我这就重新梳理备选景区的资料加大沟通力度。
不过之前为这个景区准备的项目计划书可能得根据其他景区的特点做些修改。
” 林悦回应道:“没错每个景区都有其独特之处计划书要突出针对性。
你有什么想法可以随时和大家讨论团队的智慧是无穷的。
晓妍你那边简餐店选址工作继续推进有没有遇到什么困难?” 晓妍微微皱眉说道:“悦姐目前联系的几家房产中介提供的店面要么位置不太理想要么租金超出预算。
我觉得我们可能需要扩大选址范围或者再和房东谈谈租金的问题。
” 林悦思索片刻说:“扩大选址范围是个办法但核心商圈还是要作为重点考虑毕竟人流量和目标客户群体集中。
租金方面你可以试着和房东协商从长期合作、提升店面人气等角度去谈看看能不能争取到一个合理的价格。
实在不行我们再考虑适当提高预算但一定要确保投资回报率。
” 天明接着说:“悦姐文化展示区的设计方案虽然初步完成了但在实际施工过程中可能会遇到一些技术难题比如多媒体展示设备的安装和布局。
而且展示内容也需要不断优化确保既能准确传达景区文化又能吸引顾客。
” 林悦点点头说道:“天明技术方面的问题你可以找专业的团队来协助解决。
展示内容这块多和景区管理部门沟通获取更权威、更有趣的资料。
另外也可以在顾客中做一些调研看看他们对展示内容的喜好和期望这样能让展示区更贴合顾客需求。
” 厨师长这时发言:“悦姐新菜品研发倒是按计划进行不过在试验过程中发现有些食材搭配在一起虽然理论上可行但实际口感不太理想。
我们可能需要重新调整食材的选择和烹饪方法。
” 林悦鼓励道:“厨师长菜品研发本身就是一个不断尝试和改进的过程。
遇到问题很正常大胆调整多做对比试验。
如果有需要可以邀请一些顾客来试吃收集他们的反馈这对菜品优化很有帮助。
” 这时陈宇突然兴奋地说:“悦姐我想到了!既然景区入驻计划有变动我们可以利用这段时间在市区举办一些和景区文化相关的美食活动提前为品牌造势。
比如在闹市区举办一场‘景区特色美食节’邀请游客和市民来品尝我们的融合菜品同时展示景区文化这样既能提高品牌知名度也能为后续的景区分店开业预热。
” 晓妍眼睛一亮说道:“这个主意好啊!我们可以和当地的媒体、社区合作扩大活动影响力。
而且通过这个活动还能收集顾客对我们菜品的反馈为新菜品研发提供参考。
” 天明也附和道:“没错还能在活动现场设置互动体验区模拟景区的文化展示提前测试文化展示区的效果。
” 林悦听后脸上露出笑容说道:“陈宇这个想法非常棒!大家立刻围绕这个活动展开讨论制定详细的策划方案。
这不仅能应对当前景区入驻计划搁置的问题还能为餐厅带来新的发展机遇。
遇到困难不可怕只要我们积极思考总能找到解决办法。
接下来大家分工合作一边推进原计划一边筹备美食节活动相信我们一定能克服困难让餐厅发展得越来越好。
” 团队成员们听了林悦的话纷纷响应斗志昂扬地投入到新的工作安排中会议室里再次充满了热烈讨论的声音大家齐心协力准备迎接新的挑战与机遇。
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