第 236 章:营销新策略与市场拓展 随着服务的提升餐厅的口碑越来越好林悦等人开始思考如何进一步扩大市场份额他们把目光投向了新的营销策略。
在一个阳光明媚的上午大家又聚在一起开会。
林悦开门见山地说:“咱们不能满足于现状得想办法让更多的人知道咱们的餐厅。
现在市场竞争这么激烈酒香也怕巷子深啊。
大家都来说说有什么好的营销点子?都别藏着掖着。
” 陈宇首先发言:“我觉得可以利用社交媒体做一些线上的推广活动比如抽奖、打卡送礼品之类的。
现在大家都爱刷社交媒体这种活动参与度应该会挺高。
” 晓妍紧接着说:“要不和一些网红合作让他们来咱们餐厅探店拍视频宣传。
网红的影响力可不小他们一推荐粉丝们说不定都会跟着来。
” 天明也提出了自己的想法:“我们可以举办一些主题美食节吸引更多的人来参与。
像什么海鲜美食节、烧烤美食节肯定能吸引不少吃货。
” 林悦听了大家的建议思考了一会儿说:“这些主意都不错但是咱们得有重点地推进。
先从社交媒体推广开始吧。
陈宇这事儿你多费心。
” 于是他们开始策划线上活动。
陈宇对负责社交媒体的员工说:“这次抽奖活动的奖品要丰厚一点这样才能吸引更多人参与。
什么优惠券、特色菜品免费品尝券都安排上。
” 员工有点担心地说:“陈经理奖品丰厚的话成本会不会太高啊?咱们得算算账。
” 陈宇说:“别怕舍不得孩子套不着狼只要能吸引到新客户这点成本不算什么。
而且新客户来了只要咱们服务和菜品过硬他们以后还会再来这就是长期的生意。
” 晓妍在联系网红的时候也遇到了问题。
网红说:“你们餐厅的知名度还不够高我合作的话收费可不低哦。
而且我对拍摄的要求也很高你们得配合。
” 晓妍耐心地解释:“我们的餐厅虽然现在知名度一般但是菜品和服务都很好只要您宣传得好对您也是有好处的。
您的粉丝会看到您推荐了一家宝藏餐厅对您的口碑也是加分项。
拍摄方面您有什么要求我们尽量满足。
” 经过一番讨价还价终于和网红达成了合作。
天明在筹备主题美食节的时候也是忙得不可开交。
天明对供应商说:“这次美食节需要的食材量很大您可得保证按时供应而且质量不能出问题。
这可是关乎咱们餐厅声誉的大事。
” 供应商说:“放心吧我一定办好。
但价格方面您也得给我加点这么大的量我也不容易。
” 天明说:“价格可以商量但质量和时间您一定得保证。
要是出了岔子咱们以后可没法合作了。
” 活动陆续推出后效果逐渐显现。
有一天林悦在店里听到顾客的议论。
顾客甲说:“我是在社交媒体上看到抽奖活动才来的感觉还不错。
就是抽奖中奖率要是再高点就好了。
” 顾客乙说:“我是看了网红的推荐来的果然没让我失望。
这菜品味道真不错环境也挺好。
” 林悦心里暗自高兴但也不敢放松。
过了一段时间林悦再次召集大家开会。
林悦说:“目前的营销效果还不错但是我们不能止步于此。
大家想想接下来怎么进一步拓展市场。
陈宇你先说说你的想法。
” 陈宇说:“我觉得可以在其他城市开分店扩大我们的影响力。
现在咱们有了一定的知名度是时候迈出这一步了。
” 晓妍说:“但是开分店成本很高风险也大。
选址、人员招聘、管理每一个环节都不容易。
要是搞不好还会影响咱们的品牌形象。
” 天明说:“要不先在周边城市试点看看效果怎么样。
如果成功了再大规模推广;要是不行损失也小一点。
” 大家争论不休各有各的道理。
陈宇说:“咱们不能太保守该冒险的时候就得冒险。
” 晓妍反驳道:“冒险也得有个度不能盲目冲动。
” 天明说:“都别争了还是听听悦姐怎么说。
” 最后林悦拍板决定:“先在周边城市做市场调研根据调研结果再决定是否开分店。
这件事要谨慎不能马虎。
咱们一步一个脚印稳扎稳打。
” 于是新的征程又开始了。
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