权力巅峰的人生第223章 困境中的坚守

第 223 章：困境中的坚守 老厨师的离开让餐厅的后厨陷入了暂时的混乱林悦等人面临着巨大的压力。

在一个深夜餐厅打烊后林悦、陈宇、晓妍和天明还留在店里商量对策。

林悦疲惫地坐在椅子上声音略带沙哑地说：“这老厨师一走咱们得赶紧把新人培养起来不然真的要出大问题。

” 陈宇揉了揉太阳穴说道：“我看了几个后厨的小伙子有两个还算机灵就是经验太少。

” 晓妍皱着眉头说：“经验可以慢慢积累但是得找个靠谱的师傅带带他们。

天明你那边打听大厨的情况怎么样了？” 天明一脸无奈地说：“我问了好多人要么是人家不愿意来要么就是开价太高咱们请不起。

” 林悦叹了口气说：“这可怎么办？难道就这么干等着？” 陈宇想了想说：“要不咱们在网上发布招聘信息扩大范围找找？” 晓妍点点头说：“也只能这样了希望能找到合适的。

” 过了几天倒是有几个人来应聘大厨。

一个应聘者自信满满地说：“我在多家知名餐厅工作过经验丰富肯定能胜任。

” 林悦问道：“那你对我们餐厅的菜品和风格有什么想法？” 应聘者滔滔不绝地讲了一堆自己的想法听起来倒是不错。

可另一个应聘者却显得更加务实他说：“我觉得先得稳定现有的菜品质量再逐步创新。

” 陈宇在一旁小声对林悦说：“这两个感觉都还行不好抉择啊。

” 林悦思考了一会儿说：“再观察观察看看他们实际操作怎么样。

” 让他们试菜的时候第一个应聘者做的菜虽然好看但是味道却有些不尽人意。

林悦尝了一口微微摇头说：“这外表是不错可味道还差了点。

” 第二个应聘者做的菜味道倒是不错但是造型上略显普通。

晓妍说：“这可难办了一个注重外表一个注重味道。

” 天明说：“我觉得还是味道重要毕竟顾客是来吃东西的不是来看的。

” 最终经过一番讨论他们决定聘请第二个应聘者。

新大厨来了之后开始着手指导新人。

新大厨对两个新人说：“做菜啊就像做人得用心。

每一道工序每一种调料都不能马虎。

” 新人甲连连点头说：“师傅您说得对我们一定好好学。

” 新人乙也认真地听着手里不停地记着笔记。

然而培养新人不是一蹴而就的过程中还是出现了不少问题。

有一次客人点了一道招牌菜新人做出来的味道却和以往大不相同。

客人不满地说：“这道菜怎么和我以前吃的不一样？是不是换厨师了？” 服务员赶紧道歉：“不好意思我们最近在培养新人可能有些不稳定这道菜给您免单。

” 林悦知道后严肃地对新人说：“你们要加快学习的进度不能总是出错。

” 新人甲委屈地说：“林老板我们已经很努力了可是还需要时间。

” 晓妍安慰道：“别着急慢慢来但是一定要认真。

” 就在他们为后厨的事情焦头烂额的时候财务又传来了不好的消息。

财务人员说：“这个月的成本超支了利润大幅下降。

” 林悦瞪大了眼睛说：“怎么会这样？赶紧查查是哪里出了问题。

” 经过一番调查发现是因为原材料的浪费和新设备的采购导致成本增加。

陈宇懊悔地说：“都怪我没有管理好原材料的使用。

” 林悦说：“现在不是追究责任的时候咱们得想办法解决。

从下个月开始严格控制成本。

” 天明说：“那新设备是不是先不买了？” 林悦想了想说：“新设备还是要买但是要做好规划不能盲目采购。

” 在这一系列的困境中林悦等人始终没有放弃努力坚守着餐厅的运营。

林悦鼓励大家说：“困难只是暂时的只要咱们团结一心一定能度过难关。

” 陈宇、晓妍和天明齐声说：“对我们一定能行！” 喜欢权力巅峰的人生请大家收藏：()权力巅峰的人生20小说网更新速度全网最快。

本文地址权力巅峰的人生第223章 困境中的坚守来源 http://www.qiyueqiyue.com